Tartellettes aux fruits et au citron

20 juin 2006

Dimanche soir, nous avons fété l'anniversaire de ma belle soeur !! Pour cela j'avais ramené le dessert !!!!

Bon je sais le plateau est pas terrible mais les tartelettes étaient plutôt bonnes bien que celles au citron soient un peu trop sucrées !!!comme d'habitude

Pour faire ces petites merveilles, j'ai sorti la pâte brisée du congélateur, je l'ai laissé décongelée toute la nuit, ensuite je l'ai roulé et mise amoureusement sur lesmoules avant de lesmettre au four garni de cailloux ensuite j'ai préparé la crème de citron

crème de citron

1 citron, 60 g de beurre, 1 oeuf et 250 g de sucre en poudre (ben oui beaucoup trop à mon avis)

Rapper le zeste du citron, faire fondre le beurre, mélanger l'oeuf et 150 de sucre en poudre ajouter le zeste et le jus du citron puis le beurre

Mettre sur les tartelletes et remettre au four 12 minutes environ à 180 °

Et voici le résultat en gros plan

Pour les autres tartes

J'ai fait une crème patissière maison (ben oui mais la sur moi j'ai pas la recette)

Je l'ai mise sur les tartes et j'ai ensuite placé des morceaux de fraises et de kiwi (moi j'ai préféré celle ci à celle au citron alors que normallement ..... en fait j'aime les deux !!!)

De plus près ca donne ca !!!

Qui en veux une part ???????

Bon j'avoue j'ai pas compté mes points du week end (en fait je les compte jamais le week end mais je fais quand même un peu attention) mais bon pour ceux qui s'y interresse, j'en suis à 5,2 k perdus (plus que 10 et j'aurai atteint mon but, pas comme les joueurs français de la coupe du monde !!!!)

Posté par sofiezig à 13:50 - Commentaires […] - Permalien [#]